くら寿司は中国本土の全店舗を閉店し、海外戦略を米国と台湾に集中すると発表しました。
ざっくりPOINT
現地での価格設定と認知戦略に課題
原材料高と制度リスクが直撃
成長が見込める市場に資源を集中
Xの反応
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グローバル展開で問われる戦略眼
くら寿司の中国撤退は、飲食業におけるグローバル戦略の難しさを象徴しています。
日本の飲食チェーンはこれまで、成長が鈍化する国内市場を補う形で海外進出を加速させてきましたが、中国では現地ローカルブランドとの競争が激化しており、価格や味のローカライズ、マーケティング手法が問われます。
くら寿司は、回転寿司文化の輸出と自動化技術を武器に進出しましたが、現地の消費者ニーズと合致せず、競争力を発揮できませんでした。
一方で、米国では日本食人気の高まりとともに、高価格帯でも受け入れられ、成功しています。
今後は、多様な市場ごとの消費傾向に応じた戦略の最適化が鍵となります
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くら寿司は中国本土の全店舗を閉店する。上海市に出した3店舗の営業を順次終える。新型コロナウイルス禍が一服した2023年に中国本土へ出店したが、後発で現地の顧客をつかみきれず、原材料高も響いて採算は悪化していた。海外展開は同業他社に先行する米国と台湾に集中し、立て直しを急ぐ。
田中邦彦社長が日本経済新聞の取材で明らかにした。現地法人は存続し、中国の事業戦略を見直す。田中社長は「現状、利益が出ておら…
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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF252XL0V20C25A6000000/
成長市場での勝機をどう掴むか
中国市場撤退は苦渋の判断ですが、今後の海外展開に向けた立て直しの一手でもあります。
米国では既に50店舗を超える規模で展開しており、アニメやガチャ要素などの日本的体験が受け入れられています。
台湾でも安定した業績を上げており、文化的親和性が高い市場への集中は合理的判断といえます。
今後注目されるのは、これらの市場での出店ペースの維持、現地化の深化、そしてDXによる業務効率の追求です。
多国籍展開を成功させるには、撤退からの学びを次の戦略に活かす姿勢が重要です。
クレジット：https://sn-jp.com/