神田錦町更科さんのポスト いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。 江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 pic.twitter.com/fr8cPnAeDx — 神田錦町更科 (@kandasarashina) October 10, 2024 蕎麦 蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で「日本蕎麦」、「和蕎麦」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 出典：Wikipedia ネット上のコメント ・通ではないけど岩塩で食べた時美味かったよ。岩塩が。 ・なんでも塩で食うのが美味いという風潮が出た頃の名残ですね 焼鳥だって職人の腕をみるなら塩とかほざいてる人いますがタレだって職人が作ってるw...
Day: October 11, 2024
神田錦町更科さんのポスト いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。 江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 pic.twitter.com/fr8cPnAeDx — 神田錦町更科 (@kandasarashina) October 10, 2024 蕎麦 蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で「日本蕎麦」、「和蕎麦」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 出典：Wikipedia ネット上のコメント ・通ではないけど岩塩で食べた時美味かったよ。岩塩が。 ・なんでも塩で食うのが美味いという風潮が出た頃の名残ですね 焼鳥だって職人の腕をみるなら塩とかほざいてる人いますがタレだって職人が作ってるw...
【速報】藤田菜七子騎手が引退を決意、JRAに引退届を提出 記事によると… ・JRAは10日、藤田菜七子騎手（27＝根本厩舎所属）に対し、2023年4月ごろまで複数回にわたり、調整ルーム居室内に通信機器（スマートフォン）を持ち込み通信していたことが判明し、JRAの騎手として重大な非行があったものと認められるため、日本中央競馬会競馬施行規程第148条第2項により本事案について裁定委員会に送付するとともに、同条第4項により2024年10月11日（金曜）から裁定委員会の議定があるまで同騎手の騎乗を停止するとを発表した。 これを受け、藤田菜七子騎手は10日、JRAに対し引退を届け出たという。 （略） 2024/10/10(木) https://www.keibalab.jp/topics/44496/ 藤田菜七子 藤田 菜七子は、日本中央競馬会所属の騎手。根本康広厩舎所属。マネジメント先はホリプロ。 16年ぶりに誕生したJRA生え抜きの女性騎手として注目を集め、2018年にJRA女性最多勝利記録を樹立。翌2019年には女性騎手としては史上2人目、平地では女性騎手初となるJRA重賞制覇を果たした。 生まれ： 1997年8月9日 出典：Wikipedia ネット上のコメント ・なんでそう変な方向にばかり思い切りが良いのよ！ ・結婚したタイミングで引退含めていろいろと思うところはあったかもしれないけど…まだやれるはずなのにもったいないですよ...
